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喝牛奶能吃巧克力嗎?

患者:女,21歲 提問(wèn)于2018-09-15 18:32

病情描述:
我很喜歡吃巧克力,有人告訴我不能和牛奶一起吃,到底喝牛奶能吃巧克力嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶與巧克力不要搭配起來(lái)吃。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣(鈣食品)的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
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