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有哪些蔬菜能提高免疫力防感冒？

患者：女，20歲 提問于2018-09-13 21:28

病情描述:
聽說有些蔬菜能提高免疫力和預(yù)防感冒的，我想要吃一些這類蔬菜，有哪些蔬菜能提高免疫力防感冒？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
以下蔬菜能提高免疫力防感冒：一、深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A，橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細(xì)胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。二、深色水果補足多種維生素，水果是很好的補充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值。花青素對激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。
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