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冬筍老鴨湯有什么功效?

患者:女,45歲 提問(wèn)于2018-09-13 19:58

病情描述:
婆婆冬天總做冬筍老鴨湯,說(shuō)對(duì)身體好,那么冬筍老鴨湯有什么功效?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
冬筍老鴨湯顧名思義是用冬筍和老鴨做成的湯。俗語(yǔ)說(shuō)“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”,多選用老鴨煲湯。中醫(yī)認(rèn)為,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬筍老鴨湯清香鮮美,且有滋陰補(bǔ)血之效。
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