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哪些蔬菜在冬季可以補(bǔ)水

患者：女，37歲 提問于2018-09-16 18:43

病情描述:
大姐冬天經(jīng)常脫水，整個(gè)人看起來沒什么精神，哪些蔬菜在冬季可以補(bǔ)水？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這些蔬菜在冬季可以補(bǔ)水：
1、黃瓜，黃瓜補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。
2、生菜，作為高纖維食物，生菜的補(bǔ)水效果是很強(qiáng)的。
3、芹菜，芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。
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