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蛋黃有什么功效?

患者:女,22歲

病情描述:
我家閨女只喜歡吃蛋黃,蛋白不怎么愛(ài)吃,吃蛋黃有什么功效?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蛋黃可是營(yíng)養(yǎng)明星,富含維生素D和B族維生素,蛋白質(zhì)含量幾乎占整個(gè)雞蛋的一半。與通??捶ㄏ喾?,每天一個(gè)雞蛋,其中的膽固醇并不會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
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