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減肥時米飯要怎么吃更有飽腹感?

患者:女,21歲 提問于2018-09-10 19:59

病情描述:
我在減肥時想減少米飯的量,但少吃之后又很容易餓,減肥時米飯要怎么吃更有飽腹感?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
試著給米飯里加點“料”,讓它成為更“當(dāng)飽”的減肥主食。蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。這還可以控制下餐的食量,進(jìn)而達(dá)到“少吃”的效果。
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