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秋冬養(yǎng)生菜應(yīng)該選擇哪些？

患者：女，30歲 提問于2018-09-16 20:40

病情描述:
秋天溫差大，姐姐經(jīng)常會生病，需要飲食提高免疫力，秋冬養(yǎng)生菜應(yīng)該選擇哪些？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋冬吃這些菜適合養(yǎng)生，1：小白菜，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。2：菜花，含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75％以上。3：豆芽菜，黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
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