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板栗是值得推薦的營(yíng)養零食嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-15 20:59

病情描述:
我看我隔壁糖炒栗子的生意很紅火,板栗是值得推薦的營(yíng)養零食嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
板栗當然是值得推薦的營(yíng)養零食,適合生吃也可以煮熟吃.維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋(píng)果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習慣用來(lái)補鉀的香蕉高3倍多。
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