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適量補充谷氨酰胺有什么作用呢?

患者:男,38歲 提問于2018-09-15 18:39

病情描述:
我朋友叫我補充谷氨酰胺,適量補充谷氨酰胺有什么作用呢?
共1個回答
蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 去掛號
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三甲 感染病科
適量地補充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白的分解,并可通過細(xì)胞的水合作用,增加細(xì)胞的體積,促進肌肉增長。我們吃肉的時候總是喜歡吃挨著骨頭的肉,不僅味道香,還更有咬勁,就是因為谷氨酰胺這種物質(zhì)更多存在于骨骼上的肌肉里,其余部分則存在于動物的肺、肝、胃部組織里。
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