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用牛奶來煮粥可以嗎?

患者:男,36歲 提問于2018-09-10 19:23

病情描述:
我第一次聽說可以用牛奶來煮粥吃的,用牛奶來煮粥吃是否可以呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶可以用來沖芝麻糊、沖炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。用牛奶煮粥的時候,最好在粥煮好之后放牛奶攪勻,再煮一兩分鐘即可,以避免牛奶中的營養(yǎng)成分在久煮過程中沾在鍋壁上而損失。
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