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食用西蘭花為什么有抗癌功效呢?

患者:男,35歲 提問于2018-09-10 18:29

病情描述:
我媳婦經(jīng)常吃西蘭花說抗癌,食用西蘭花為什么有抗癌功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花有抗癌功效是因?yàn)槲魈m花富含維生素A、維生素C、維生素B6、鐵、鈣及膳食纖維,脂肪含量為零,且含有大量抗氧化劑,具有抗癌性。
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