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喝酸奶的最佳時間是什么時候？

患者：女，27歲 提問于2018-09-10 20:09

病情描述:
我經(jīng)常的喝酸奶，那喝酸奶的最佳時間是什么時候呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內(nèi)的酸堿度關(guān)系十分密切，乳酸菌在微酸性的環(huán)境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環(huán)境中剛很難成活。喝酸奶最好時間應(yīng)在飯后1-2小時。2在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。
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