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哪類食物含鐵比較多?

患者:女,25歲

病情描述:
我最近有點(diǎn)貧血,醫(yī)生說是吃避孕藥的原因?qū)е碌摹D念愂澄锖F比較多?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)缺鐵性貧血或需補(bǔ)鐵的情況,可以適量吃動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等食物,也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 動物肝臟

豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵,吸收率較高,每周適量食用有助于改善缺鐵狀態(tài)。

2. 紅肉

牛肉、羊肉等紅肉含鐵量豐富,建議選擇瘦肉部分,避免過量攝入飽和脂肪酸。

3. 菠菜

菠菜含有非血紅素鐵,搭配維生素C含量高的食物可提高鐵吸收率,但草酸可能影響吸收。

4. 黑木耳

干黑木耳鐵含量突出,泡發(fā)后涼拌或炒食均可,植物性鐵源需注意與促吸收食物搭配食用。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

臨床常用補(bǔ)鐵劑,適用于單純性缺鐵性貧血,可能出現(xiàn)胃腸刺激等副作用。

2. 富馬酸亞鐵

含鐵量較高且刺激性較小,適合胃腸功能較弱者,需避免與鈣劑同服。

3. 右旋糖酐鐵

注射用鐵劑,用于口服吸收不良或急需補(bǔ)鐵患者,須在醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范使用。

4. 蛋白琥珀酸鐵

新型有機(jī)鐵化合物,生物利用度高且胃腸反應(yīng)輕,適合長期補(bǔ)鐵需求者。

補(bǔ)鐵期間應(yīng)避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品,定期監(jiān)測血常規(guī)指標(biāo),出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸反應(yīng)需及時(shí)復(fù)診調(diào)整用藥方案。

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