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蛋黃醬含有的熱量高嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我每天都要吃沙拉,每次都要配蛋黃醬。請(qǐng)問蛋黃醬含有的熱量高嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蛋黃醬口感濃厚,所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高,所以想苗條,就要慎吃。蛋黃醬一般適合與漢堡、三明治搭配。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
相對(duì)來說是比較高的,大概100克蛋黃醬當(dāng)中有95大卡熱量,在吃完之后散步一個(gè)小時(shí)才可以消耗完。如果想要減肥,應(yīng)該選擇科學(xué)健康減肥方法,比如說控制飲食量和增加運(yùn)動(dòng)量飲食,一日三餐定時(shí)定量,不可以暴飲暴食,尤其是晚上,維持七分飽為宜,堅(jiān)持到戶外參加有氧運(yùn)動(dòng)。
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