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鮮海蜇為什么要加工才能吃呢

患者:女,35歲 提問于2018-09-14 19:21

病情描述:
我看新聞報道中說鮮海蜇要加工以后才能食用,這是為什么呢
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
有些菜“新鮮”往往意味著可能存在導(dǎo)致食物中毒的隱患。對這些食品而言,恐怕要改為“吃就吃不鮮的! ”鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經(jīng)過食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次,才能讓毒素排盡。
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