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節(jié)食減肥有用嗎？

患者：男，32歲 提問于2025-07-22 08:04

病情描述:
我現(xiàn)在真的太胖了，想要減肥，節(jié)食減肥有用嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

節(jié)食減肥短期內(nèi)可能有效，但長期效果有限且可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)減重需結(jié)合飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整、運(yùn)動(dòng)干預(yù)及行為管理，避免單純依賴熱量限制。

通過減少熱量攝入確實(shí)能促使體重下降，尤其對(duì)超重人群初期可能快速減輕體重。但人體會(huì)啟動(dòng)代謝適應(yīng)機(jī)制，基礎(chǔ)代謝率逐漸降低，導(dǎo)致減重平臺(tái)期提前出現(xiàn)。極端節(jié)食可能引發(fā)肌肉流失、營養(yǎng)不良，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。部分人群恢復(fù)飲食后易發(fā)生報(bào)復(fù)性進(jìn)食，造成體重反彈甚至超過原體重。

采用均衡飲食模式比單純節(jié)食更可持續(xù)。建議控制精制碳水與高脂食物攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維比例，每日熱量缺口控制在合理范圍。配合抗阻訓(xùn)練可減少肌肉損耗，有氧運(yùn)動(dòng)能提升能量消耗效率。建立規(guī)律的進(jìn)食節(jié)律，保證維生素與必需脂肪酸攝入，必要時(shí)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用代餐食品過渡。

減重期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)體脂率、腰圍等指標(biāo)，出現(xiàn)頭暈、乏力等不適需及時(shí)調(diào)整方案。肥胖合并代謝性疾病患者須在醫(yī)生監(jiān)督下制定個(gè)性化減重計(jì)劃，避免自行采取極端飲食方式損害健康。

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