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食黃色食物對身體有什么幫助

患者:女,27歲

病情描述:
我愛吃土豆、花生這類黃色食物,這對身體有什么幫助?
共1個回答
季素珍 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 皮膚科

黃色食物富含類胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)素,有助于保護視力、增強免疫力、促進消化、改善皮膚健康。

1、保護視力

黃色食物中的葉黃素和玉米黃質(zhì)可過濾藍光,減少視網(wǎng)膜氧化損傷,適合長期用眼人群,如南瓜、玉米等。

2、增強免疫

維生素C和類胡蘿卜素能激活免疫細胞功能,提升機體抗感染能力,常見于黃椒、柑橘類水果。

3、促進消化

菠蘿、香蕉等黃色食物含膳食纖維和消化酶,可刺激胃腸蠕動,緩解腹脹便秘。

4、改善膚質(zhì)

芒果、番薯中的β-胡蘿卜素可減少紫外線損傷,促進角質(zhì)代謝,使皮膚光滑有彈性。

建議每日搭配不同種類黃色食物,避免過量攝入單一品種,特殊體質(zhì)者需警惕芒果等食物過敏風(fēng)險。

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