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苦瓜可以降暑嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
夏天天氣真熱，吃冰糕也不能降暑，吃點(diǎn)苦瓜是不是可以降暑呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜具有清熱解暑的功效，適量食用有助于緩解暑熱不適?？喙现械目喙宪?、維生素C等成分能促進(jìn)散熱，搭配綠豆湯、西瓜、荷葉等食物效果更佳。

1、清熱成分

苦瓜含苦瓜苷和奎寧類物質(zhì)，可通過抑制體溫調(diào)節(jié)中樞異常興奮發(fā)揮降溫作用。

2、水分補(bǔ)充

苦瓜含水量超過90%，能快速補(bǔ)充夏季出汗丟失的體液，預(yù)防脫水導(dǎo)致的熱應(yīng)激。

3、電解質(zhì)平衡

苦瓜富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)因高溫出汗引發(fā)的電解質(zhì)紊亂，維持神經(jīng)肌肉功能。

4、輔助降火

苦瓜性寒涼，能緩解暑熱引發(fā)的口干舌燥、目赤尿黃等中醫(yī)辨證屬陽亢的癥狀。

暑熱天氣建議將苦瓜涼拌或榨汁飲用，避免高溫烹煮破壞有效成分，體質(zhì)虛寒者需控制攝入量。

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