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夏季為什么容易吃出胃病?

患者:男,24歲

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)我這個人,夏天一吃多就容易發(fā)生胃腸炎,冬天不會,這是為什么?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

夏季容易吃出胃病主要與飲食不當(dāng)、病原微生物活躍、胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。高溫環(huán)境下食物易變質(zhì)、冷熱交替刺激、生冷食物過量攝入均可誘發(fā)胃部不適。

1、飲食不當(dāng)

夏季高溫加速食物腐敗,食用變質(zhì)海鮮或隔夜飯菜可能引發(fā)急性胃腸炎。過量攝入冰鎮(zhèn)飲料會刺激胃黏膜血管收縮,降低消化酶活性。燒烤、火鍋等重口味食物可能加重胃酸分泌,誘發(fā)反流性食管炎慢性胃炎發(fā)作。

2、病原微生物活躍

沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等食源性致病菌在25-37℃繁殖迅速,污染涼拌菜或未徹底加熱食物后易導(dǎo)致感染性腹瀉。幽門螺桿菌通過共用餐具傳播概率增高,可能引發(fā)胃潰瘍或十二指腸潰瘍。諾如病毒污染的貝類食物可造成病毒性胃腸炎。

3、胃腸功能紊亂

高溫導(dǎo)致人體大量出汗可能引發(fā)電解質(zhì)失衡,影響胃腸平滑肌正常蠕動??照{(diào)房與戶外溫差過大易造成植物神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,出現(xiàn)功能性消化不良。睡眠不足與暑熱應(yīng)激反應(yīng)會降低胃腸黏膜屏障功能。

4、免疫防御減弱

夏季紫外線輻射增強可能抑制淋巴細(xì)胞活性,降低對食源性病原體的清除能力。維生素C等水溶性營養(yǎng)素隨汗液流失,影響胃黏膜修復(fù)。高溫環(huán)境下IgA分泌減少,消化道局部免疫力下降。

5、特殊飲食行為

夜宵攤食品衛(wèi)生條件參差,增加李斯特菌等致病菌感染風(fēng)險。過量食用未成熟水果可能引發(fā)胃石癥??焖龠M(jìn)食冷凍食品可能導(dǎo)致賁門痙攣,出現(xiàn)心窩部絞痛癥狀。

建議保持食材新鮮并充分加熱,避免生冷食物與熱食交替攝入,注意餐具消毒與分餐制。出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、嘔吐或黑便時應(yīng)及時進(jìn)行胃鏡檢查,可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片或枯草桿菌二聯(lián)活菌腸溶膠囊等藥物。日??蛇m量飲用溫淡鹽水補充電解質(zhì),選擇易消化的山藥、南瓜等食物養(yǎng)護(hù)胃黏膜。

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