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月餅怎么保存才更好吃?

患者:女,30歲

病情描述:
家人都愛吃月餅,有時候會多買幾盒放家里,月餅怎么保存才更好吃?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
月餅含脂肪較高,存放過久容易變質,不利于健康。所以,月餅不宜久存,未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如果嗅見月餅有不新鮮油脂的味道,一定要及時拋棄,否則其中所含氧化脂肪對血管健康極為有害。而且新鮮的月餅無論是口感還是觀感都是最好的,盡量趁新鮮吃。
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