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哪些肉類適合血脂異常的人吃?

患者:男,52歲 提問于2018-09-12 21:33

病情描述:
我最近的血脂指數(shù)一直飄忽不定,平常吃的豬肉都不能吃了,我還有什么肉類可以吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當(dāng)然更適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時(shí)一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質(zhì)的最佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。
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