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貧血患者可以喝茶嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我一直都有貧血，夏天到了，覺得飯后喝茶比較舒服，我可以喝茶不呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

貧血患者可以適量飲用淡茶，但需避免過量或飲用濃茶。茶多酚可能抑制鐵吸收，建議與補(bǔ)鐵食物間隔2小時以上，同時優(yōu)先選擇紅茶等單寧酸含量較低的茶類。


1、鐵吸收影響


茶葉中的單寧酸會與食物中的非血紅素鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，降低鐵元素吸收率。建議貧血患者在服用鐵劑或食用動物肝臟等高鐵食物前后2小時內(nèi)避免飲茶。


2、茶類選擇


紅茶經(jīng)過發(fā)酵過程單寧酸含量較低，對鐵吸收影響小于綠茶。貧血患者可優(yōu)先選擇紅茶、花草茶等單寧酸較少的飲品，每日飲茶量控制在3-4克茶葉為宜。


3、飲用方式


避免空腹飲茶或飲用隔夜茶，餐后1小時飲用淡茶可減少對胃腸黏膜刺激。沖泡時間控制在3分鐘內(nèi)，避免長時間浸泡導(dǎo)致單寧酸過量析出。


4、營養(yǎng)搭配


飲茶同時搭配富含維生素C的柑橘類水果，維生素C能部分抵消單寧酸對鐵吸收的抑制作用。避免與鈣片、抗酸劑等影響鐵吸收的藥物同服。


貧血患者日常應(yīng)保證紅肉、動物血制品等血紅素鐵的攝入，定期監(jiān)測血常規(guī)指標(biāo)，重度貧血者需遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物等補(bǔ)鐵藥物。

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