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哪些食物是光感比較強(qiáng)的呢？

患者：男，31歲

病情描述:
我見(jiàn)書(shū)上說(shuō)木耳是光感比較強(qiáng)的要少吃能防曬，哪些食物是光感比較強(qiáng)的呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

光感性較強(qiáng)的食物主要有芹菜、茴香、檸檬、芒果、無(wú)花果等。這些食物可能增加皮膚對(duì)紫外線的敏感性，食用后需注意防曬。

1、芹菜

芹菜含有呋喃香豆素類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)成分在紫外線作用下可能引發(fā)光敏性皮炎。食用后皮膚暴露于陽(yáng)光下可能出現(xiàn)紅斑、瘙癢等癥狀。建議食用后6小時(shí)內(nèi)避免強(qiáng)光照射，或選擇晚餐時(shí)食用。對(duì)紫外線過(guò)敏者需謹(jǐn)慎控制攝入量。

2、茴香

茴香中的補(bǔ)骨脂素成分具有光敏特性，可能增強(qiáng)皮膚對(duì)紫外線的吸收。大量食用后日曬可能導(dǎo)致皮膚色素沉著或灼傷反應(yīng)。烹飪時(shí)可通過(guò)充分加熱降低光敏物質(zhì)活性，食用后建議做好物理防曬措施。

3、檸檬

檸檬等柑橘類(lèi)水果富含香豆素衍生物，其汁液接觸皮膚后經(jīng)紫外線照射可能引發(fā)植物性光皮炎。直接榨汁或切片使用時(shí)需注意清潔接觸部位，建議食用后及時(shí)清洗皮膚并涂抹防曬霜。

4、芒果

芒果果皮中的漆酚成分是常見(jiàn)的光敏物質(zhì)，接觸皮膚后可能引起芒果皮炎合并光過(guò)敏反應(yīng)。食用時(shí)應(yīng)避免果皮汁液沾染口周皮膚，過(guò)敏體質(zhì)者建議去皮后食用，并減少日曬時(shí)間。

5、無(wú)花果

無(wú)花果葉和未成熟果實(shí)含有的補(bǔ)骨脂素類(lèi)物質(zhì)，可能使皮膚對(duì)紫外線敏感性增加。食用新鮮無(wú)花果后，皮膚暴露部位可能出現(xiàn)紅腫、水皰等光毒性反應(yīng)。建議成熟果實(shí)適量食用，接觸枝葉后需徹底清潔皮膚。

對(duì)于光敏性食物，正常人群適量食用通常不會(huì)引起嚴(yán)重反應(yīng)，但應(yīng)避免食用后立即進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間戶外活動(dòng)。易過(guò)敏體質(zhì)者可將這些食物安排在晚餐食用，白天需做好防曬措施，包括穿戴防曬衣物、使用廣譜防曬霜等。若出現(xiàn)明顯光過(guò)敏癥狀如皮膚灼痛、水腫等，應(yīng)及時(shí)清潔皮膚并就醫(yī)處理。日常飲食中注意均衡搭配，無(wú)需因光敏性完全忌口這些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

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