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哪些食物是滋陰類的食物呢？

患者：女，49歲

病情描述:
媽媽說(shuō)甲魚吃了可以滋陰的，哪些食物是滋陰類的食物呢？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

滋陰類食物主要有百合、銀耳、黑芝麻、鴨肉、桑葚等，適合陰虛體質(zhì)人群適量食用。

一、百合

百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效，常用于緩解肺燥干咳癥狀。新鮮百合可清炒或煮粥，干百合需泡發(fā)后燉湯。陰虛體質(zhì)者每周食用2-3次為宜，風(fēng)寒咳嗽者慎用。

二、銀耳

銀耳富含植物膠質(zhì)能滋陰養(yǎng)胃，對(duì)皮膚干燥、腸燥便秘有改善作用。建議隔水燉煮保留營(yíng)養(yǎng)，可搭配紅棗或枸杞。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量，避免引起腹脹。

三、黑芝麻

黑芝麻能補(bǔ)肝腎之陰，改善須發(fā)早白和頭暈耳鳴。建議研磨后吸收更佳，可制作芝麻糊或拌粥。慢性腹瀉者需減少攝入，每日不超過(guò)20克為宜。

四、鴨肉

鴨肉性涼可滋陰養(yǎng)胃，適合虛熱體質(zhì)者食用。老鴨搭配山藥燉湯效果更佳，但高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用頻率，每周不超過(guò)1次。

五、桑葚

桑葚能滋補(bǔ)肝腎陰液，緩解眼干澀和失眠癥狀。鮮品可直接食用，干品可泡水代茶。糖尿病患者需注意攝入量，每日新鮮桑葚不超過(guò)100克。

陰虛體質(zhì)者日?？山惶媸秤眠@些滋陰食物，避免長(zhǎng)期單一攝入。烹飪時(shí)宜采用蒸煮燉等溫和方式，少用油炸燒烤。若出現(xiàn)明顯口干咽燥、潮熱盜汗等癥狀，建議結(jié)合中醫(yī)辨證調(diào)理，避免自行大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致脾胃不適。同時(shí)保持規(guī)律作息，避免熬夜耗傷陰液。

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