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為治療干燥上火蜂蜜應(yīng)如何食用

患者：女，64歲

病情描述:
最近夏季炎熱，體內(nèi)干燥上火，那為治療干燥上火蜂蜜應(yīng)如何食用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蜂蜜可通過(guò)直接含服、溫水沖飲、搭配梨汁或銀耳羹等方式食用緩解干燥上火。蜂蜜具有潤(rùn)燥生津作用，適合陰虛火旺人群。

1、直接含服

取5-10克純蜂蜜舌下含化，通過(guò)黏膜吸收發(fā)揮潤(rùn)喉作用，適用于咽喉干痛癥狀。

2、溫水沖飲

將蜂蜜與40℃以下溫水按1:5比例調(diào)勻飲用，每日1-2次，避免高溫破壞活性成分。

3、搭配梨汁

鮮梨榨汁后加入蜂蜜調(diào)服，梨中多酚與蜂蜜協(xié)同增強(qiáng)滋陰降火功效，適合夜間燥咳。

4、銀耳羹佐餐

銀耳燉煮至膠質(zhì)析出后拌入蜂蜜，作為早餐食用，可改善腸道干燥引起的便秘。

糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，食用后出現(xiàn)腹脹或腹瀉需停用，建議搭配百合、麥冬等食材增強(qiáng)養(yǎng)陰效果。

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