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蜂花粉有哪些功效作用

患者：男，57歲

病情描述:
蜂花粉含有蛋白質(zhì)和氨基酸，具有哪些功效作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蜂花粉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸功能、改善心血管健康、緩解疲勞等功效作用。

1、增強(qiáng)免疫力

蜂花粉含有豐富的多糖、黃酮類物質(zhì)及維生素C，能夠刺激巨噬細(xì)胞活性，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，幫助提升機(jī)體抗病毒和細(xì)菌感染的能力。適合免疫力低下人群，但過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

2、抗氧化

蜂花粉中的超氧化物歧化酶、花青素等成分可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對皮膚老化和慢性炎癥有一定改善作用。長期適量攝入有助于降低氧化應(yīng)激相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)。

3、調(diào)節(jié)胃腸功能

蜂花粉含有的膳食纖維和酶類物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，平衡腸道菌群，改善消化不良或便秘癥狀。胃腸功能紊亂者可嘗試少量食用，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)避免。

4、改善心血管健康

蜂花粉中的不飽和脂肪酸和植物甾醇有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用。高血壓患者食用時(shí)需監(jiān)測血壓變化。

5、緩解疲勞

蜂花粉所含的B族維生素和氨基酸能促進(jìn)能量代謝，加速乳酸分解，減輕運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛和腦力疲勞。體力勞動(dòng)者或腦力工作者可將其作為營養(yǎng)補(bǔ)充，但不宜替代正餐。

蜂花粉需用溫水沖服避免高溫破壞活性成分，每日建議攝入5-10克，分次食用更利于吸收。初次食用應(yīng)從1-2克開始觀察是否過敏，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物同服。日常可搭配蜂蜜增強(qiáng)口感，但糖尿病患者需控制總量。

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