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為什么牛奶不能煮沸喝？

患者：男，34歲 提問(wèn)于2018-09-13 22:18

病情描述:
在牛奶的盒子上提示牛奶不建議煮沸飲用，這是為什么呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
液態(tài)袋(盒)裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸，否則破壞其營(yíng)養(yǎng)成份、降低營(yíng)養(yǎng)效果。還有牛奶與蜂蜜同時(shí)食用效果更好。
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