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橘子皮有什么作用?

患者:女,68歲 提問于2018-09-12 12:38

病情描述:
我媽媽每次都把橘子皮收起來,燉湯時就放一些,橘子皮有什么作用?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,橘皮含有揮發(fā)油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。
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