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吃豆腐讓腎功能衰退嗎?

患者:女,54歲 提問(wèn)于2018-09-15 12:52

病情描述:
我媽媽就是覺(jué)得豆腐比較健康營(yíng)養(yǎng),每頓都要吃,多吃有壞處嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)新陳代謝變化,最后大部分都成為含氮廢物,由腎臟排出體外。但如果大量食用豆腐,攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì),勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退。
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