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經(jīng)常喝醋可以減肥嗎？

患者：女，47歲

病情描述:
我比較胖，想減肥又不想運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常喝醋可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)常喝醋對(duì)減肥的幫助有限，減肥需要通過(guò)控制飲食、增加運(yùn)動(dòng)等方式實(shí)現(xiàn)。

1、抑制食欲

醋酸可能延緩胃排空，短期內(nèi)減少饑餓感，但效果因人而異，長(zhǎng)期依賴(lài)可能導(dǎo)致胃腸不適。

2、調(diào)節(jié)血糖

醋可能降低餐后血糖反應(yīng)，減少脂肪合成，但需配合低碳水化合物飲食才能顯現(xiàn)效果。

3、促進(jìn)代謝

少量研究顯示醋酸可能激活A(yù)MPK通路促進(jìn)脂肪分解，但實(shí)際減重效果微弱且缺乏臨床證據(jù)支持。

4、替代高熱量調(diào)味

用醋代替沙拉醬等高熱量調(diào)味品可減少熱量攝入，但需注意過(guò)量攝入可能損傷牙釉質(zhì)和食管黏膜。

建議將醋作為健康飲食的輔助選擇，每日飲用不超過(guò)30毫升稀釋醋液，同時(shí)保持均衡膳食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)才能有效控制體重。

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