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冬天進(jìn)補(bǔ)有什么講究?

患者:女,30歲 提問于2018-09-19 13:12

病情描述:
老一輩的人補(bǔ)身子很有一套講究,尤其是在冬天,怎么吃,吃什么,都有很大的學(xué)問,冬天進(jìn)補(bǔ)有什么講究呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),但怎么進(jìn)補(bǔ)也是有講究的,這里面可是有很大的學(xué)問,有專家建議:早吃熱,晚吃涼。這里的熱和涼指的并不是食物的溫度,早吃熱,晚吃涼的意思也不是早上要吃熱的食物,晚上要吃涼菜。熱和涼都是指食物的性質(zhì),即涼性食物和熱性食物。
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