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吃肉皮對皮膚好嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我老婆很喜歡吃肉皮,說對皮膚好,吃肉皮真的對皮膚好嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
肉皮含有大量的膠原蛋白,充分烹煮之后,可以轉(zhuǎn)化為明膠。由于明膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),鎖水能力很強(qiáng),可以增強(qiáng)機(jī)體內(nèi)細(xì)胞的儲水能力,令細(xì)胞保持水潤狀態(tài),加快細(xì)胞的生理代謝,延緩皮膚衰老。
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