美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

帶魚上的銀白鱗有什么營養(yǎng)呢？

患者：女，28歲

病情描述:
我今天洗帶魚的時候，媽媽要我不要把上面的銀白鱗洗掉了，帶魚上的銀白鱗有營養(yǎng)嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

帶魚表面的銀白鱗主要含有優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質及天然抗氧化物質，具有較高的營養(yǎng)價值。

1、優(yōu)質蛋白

銀白鱗中蛋白質含量豐富，其氨基酸組成接近人體需求，有助于組織修復和免疫力提升。

2、不飽和脂肪酸

富含歐米伽3系列脂肪酸，對心血管健康有益，能幫助降低血液中甘油三酯水平。

3、礦物質

含有鈣、磷、鐵等微量元素，其中鈣磷比例適宜，有助于骨骼健康，鐵元素可預防缺鐵性貧血。

4、天然抗氧化劑

銀鱗中含有的甲殼素和硒元素具有抗氧化特性，能清除自由基，延緩細胞衰老。

建議清洗帶魚時保留銀鱗，采用清蒸等低溫烹飪方式最大限度保留營養(yǎng)，對海鮮過敏者應謹慎食用。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>