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杏仁粉蒸肉有什么功效

患者：女，42歲

病情描述:
今天看到美食節(jié)目推薦杏仁粉蒸肉，我自己買了材料做了下，有什么功效？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

杏仁粉蒸肉具有潤肺止咳、滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效，適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、脾胃虛弱等人群適量食用。

1、潤肺止咳

杏仁粉含有苦杏仁苷，能緩解干咳無痰的癥狀，搭配豬肉蒸制可增強潤肺效果，適合秋季干燥或呼吸道敏感者食用。

2、滋陰潤燥

豬肉富含優(yōu)質蛋白和脂肪，與杏仁粉結合能改善皮膚干燥、口干舌燥等陰虛癥狀，對更年期女性尤為適宜。

3、健脾養(yǎng)胃

杏仁粉中的膳食纖維與豬肉的溫和性質協(xié)同作用，有助于改善消化不良，適合病后體虛或慢性胃炎患者調(diào)理胃腸。

4、美容養(yǎng)顏

杏仁粉的維生素E與豬肉的膠原蛋白共同作用，能延緩皮膚衰老，長期適量食用可使肌膚保持彈性光澤。

建議選用瘦豬肉搭配無糖杏仁粉蒸制，每周食用不超過3次，濕熱體質或糖尿病患者應控制食用量，出現(xiàn)過敏反應需立即停食。

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