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減肥時能吃鱖魚嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
過年回家胖了一大圈,現(xiàn)在在減肥,減肥時能吃鱖魚嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間可以適量吃鱖魚。鱖魚屬于低脂高蛋白魚類,有助于控制熱量攝入,同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D和礦物質(zhì),適合作為減肥期間的蛋白質(zhì)來源。

1、低脂高蛋白

鱖魚脂肪含量低于3%,每100克約含18克蛋白質(zhì),能增強(qiáng)飽腹感并減少肌肉流失,適合替代紅肉攝入。

2、熱量可控

清蒸鱖魚每100克僅約110千卡,建議選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式,避免油炸或紅燒等高熱量做法。

3、營養(yǎng)均衡

鱖魚富含鉀、硒等微量元素及B族維生素,能幫助維持代謝平衡,搭配蔬菜食用可提升膳食纖維攝入。

4、食用建議

單次攝入量建議控制在150克以內(nèi),每周食用2-3次,需注意對魚類過敏者應(yīng)避免食用。

減肥期間建議保持多樣化飲食,配合規(guī)律運動,鱖魚可作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源納入平衡膳食計劃。

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