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為什么孩子愛吃肉也會缺鋅呢？

患者：女，12歲

病情描述:
我小孩很喜歡吃肉，上周帶去體檢缺鋅，為什么孩子愛吃肉也會缺鋅呢？
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

孩子愛吃肉仍可能缺鋅，主要原因有飲食結(jié)構(gòu)單一、胃腸吸收障礙、生長發(fā)育需求增加、疾病消耗等。缺鋅可通過調(diào)整膳食、補充鋅劑等方式改善，建議家長定期監(jiān)測孩子營養(yǎng)狀況。

1、飲食結(jié)構(gòu)單一

雖然肉類含鋅豐富，但長期單一攝入紅肉可能導(dǎo)致其他鋅來源不足。建議家長搭配貝殼類海鮮、動物肝臟等富鋅食物，同時增加全谷物和豆類攝入。

2、胃腸吸收障礙

慢性腹瀉或乳糜瀉等疾病會影響鋅吸收，表現(xiàn)為食欲減退、生長遲緩?？勺襻t(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片或蛋白鋅等補充劑，同時治療原發(fā)病。

3、生長發(fā)育需求

兒童快速生長期間鋅需求量增加，尤其青春期每日需10-15毫克。家長需注意提供富鋅零食如南瓜籽、奶酪，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充賴氨葡鋅顆粒。

4、疾病消耗增加

反復(fù)感染或創(chuàng)傷會加速鋅流失，可能伴隨傷口愈合延遲。除治療原發(fā)病外，可配合使用甘草鋅膠囊、鋅硒寶片等藥物，并增加雞蛋和堅果攝入。

建議家長定期評估孩子膳食結(jié)構(gòu)，優(yōu)先通過牡蠣、牛肉等天然食物補鋅，出現(xiàn)脫發(fā)或味覺減退時應(yīng)及時就醫(yī)檢測血鋅水平。

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