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對(duì)用餐喝水有什么更好的建議？

患者：女，46歲

病情描述:
我媽媽每次吃飯都喜歡抱著水杯子喝水，一邊吃飯一邊喝水，姐姐說(shuō)這樣時(shí)不好的，那你對(duì)用餐喝水有什么更好的建議嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

用餐喝水可通過(guò)調(diào)整飲水時(shí)間、控制飲水量、選擇適宜水溫、搭配合理飲食等方式優(yōu)化。科學(xué)飲水有助于促進(jìn)消化吸收，避免胃腸負(fù)擔(dān)。

1、調(diào)整時(shí)間

餐前30分鐘飲用少量溫水可喚醒胃腸功能，餐后1小時(shí)再補(bǔ)充水分，避免稀釋胃液影響消化。

2、控制水量

單次飲水量不超過(guò)200毫升，全天總量控制在1500-1700毫升，過(guò)量飲水可能引發(fā)胃脹或低鈉血癥。

3、選擇水溫

常溫或溫水更適合佐餐，冰水會(huì)刺激胃腸黏膜，過(guò)熱飲水可能損傷食道，水溫以40-50攝氏度為宜。

4、搭配飲食

高蛋白餐食可配合少量湯水，高纖維食物需增加飲水量，避免邊進(jìn)食邊大量飲水導(dǎo)致咀嚼不充分。

建議根據(jù)個(gè)體消化能力調(diào)整飲水習(xí)慣，存在胃食管反流或消化不良者應(yīng)嚴(yán)格遵循分時(shí)飲水原則，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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