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吃魔芋豆腐對(duì)身體好嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
每次去外面吃飯,吃火鍋的時(shí)候,總喜歡吃魔芋豆腐,吃魔芋豆腐對(duì)身體好嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時(shí)間,清除腸壁的廢物。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)身體是有益處的,魔芋可溶性膳食纖維比較豐富,主要成分有甘露聚糖能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),沉淀在呈腸壁上的毒物和膽固醇也能夠迅速排出體外,預(yù)防多余膽固醇進(jìn)到血液當(dāng)中??梢詥为?dú)食用,也可以配合上其他菜肴共同食用,吃起來味道清爽可口。
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