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可以用紅薯來補(bǔ)血嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我生完寶寶后一直貧血,也不敢吃藥,多吃點(diǎn)紅薯能補(bǔ)血嗎?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

紅薯不能直接補(bǔ)血,但適量食用有助于改善貧血癥狀。貧血通常由鐵、葉酸或維生素B12缺乏引起,紅薯富含膳食纖維和β-胡蘿卜素,但鐵含量較低,補(bǔ)血效果有限。

紅薯含有少量非血紅素鐵,吸收率低于動(dòng)物性食物中的血紅素鐵。其含有的維生素C可促進(jìn)非血紅素鐵吸收,但整體補(bǔ)血效果不如紅肉、動(dòng)物肝臟等富含鐵的食物。紅薯中的葉酸含量相對(duì)較高,對(duì)巨幼細(xì)胞性貧血有一定輔助作用,但無法替代藥物治療。長(zhǎng)期素食者若依賴紅薯補(bǔ)血,可能加重鐵缺乏。

嚴(yán)重貧血患者需遵醫(yī)囑服用硫酸亞鐵片、琥珀酸亞鐵口服液等補(bǔ)鐵藥物,或葉酸片、維生素B12注射液等。日??纱钆湄i肝、鴨血、菠菜等高鐵食物,避免與咖啡、濃茶同食影響鐵吸收。出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),查明病因后針對(duì)性治療。

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