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兒童營養(yǎng)存在哪些誤區(qū)？

患者：女，5歲

病情描述:
女兒的營養(yǎng)很受重視，但是經(jīng)常盲目給她進(jìn)補(bǔ)，兒童營養(yǎng)存在哪些誤區(qū)？
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

兒童營養(yǎng)誤區(qū)主要有過度依賴保健品、忽視飲食多樣性、過量攝入高糖高鹽食物、盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)、錯(cuò)誤理解饑餓信號(hào)等。這些誤區(qū)可能影響兒童生長發(fā)育，需家長科學(xué)引導(dǎo)。

1、過度依賴保健品

部分家長認(rèn)為保健品能替代天然食物營養(yǎng)，盲目給兒童服用鈣片、維生素D滴劑等。實(shí)際上，均衡飲食即可滿足多數(shù)營養(yǎng)需求，保健品過量可能引發(fā)肝腎負(fù)擔(dān)。建議通過牛奶、魚類等天然食物補(bǔ)鈣，僅在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鈣口服溶液等藥品。

2、忽視飲食多樣性

重復(fù)提供單一食物會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。兒童每日需攝入谷薯類、蔬菜水果、畜禽肉蛋奶等5大類食物，其中深色蔬菜應(yīng)占蔬菜總量一半以上。長期只吃精米白面可能缺乏B族維生素，可搭配燕麥片、全麥面包等粗糧。

3、過量高糖高鹽食物

糖果、膨化食品等零食攝入過多易引發(fā)齲齒和肥胖。兒童每日添加糖攝入不宜超過25克，相當(dāng)于6塊方糖。咸菜、火腿腸等高鹽食品會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，建議用水果、無糖酸奶替代零食。

4、盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)

過量食用蛋白粉或肉類可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。2-3歲兒童每日蛋白質(zhì)需求約20克，相當(dāng)于1個(gè)雞蛋加100克魚肉。牛奶過敏兒童可選擇水解蛋白配方粉，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用酪蛋白磷酸肽鈣鐵鋅口服液等特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

5、錯(cuò)誤理解饑餓信號(hào)

將哭鬧、注意力不集中簡單歸因?yàn)轲囸I，可能造成過度喂養(yǎng)。應(yīng)先排查睡眠、情緒等因素，建立規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間。生長遲緩兒童可遵醫(yī)囑使用賴氨肌醇維B12口服溶液，而非盲目加餐。

家長應(yīng)定期監(jiān)測兒童身高體重增長曲線，避免通過食物安撫情緒。烹飪時(shí)多用蒸煮方式，少用煎炸。學(xué)齡前兒童每日需保證60分鐘戶外活動(dòng)，促進(jìn)鈣吸收。若出現(xiàn)長期食欲不振或發(fā)育滯后，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否存在鋅缺乏癥、甲狀腺功能減退等疾病，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用甘草鋅顆粒、左甲狀腺素鈉片等藥物。

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