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固體燃料烹飪的壞處是什么?

患者:男,34歲 提問于2018-09-19 21:37

病情描述:
固體燃料燃燒時(shí)會產(chǎn)生很多的煙,那固體燃料烹飪的壞處是什么?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大約有30億人仍然在明火和開放式爐灶中使用固體燃料(木柴、作物廢棄物、木炭、煤炭和動物糞便)在家進(jìn)行烹飪和取暖。大多數(shù)人家境貧寒,生活在低收入和中等收入國家。這種低效的烹飪?nèi)剂虾图夹g(shù)會造成高度室內(nèi)空氣污染,產(chǎn)生大量對健康有害的污染物,包括可滲透到肺部深處的微小煙塵顆粒。
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