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牛奶和豆?jié){喝哪個好

患者:女,35歲 提問于2018-04-11 15:04

病情描述:
選擇早餐時,豆?jié){和牛奶到底哪個好,哪個更有營養(yǎng)?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶和豆?jié){的營養(yǎng)價值都不錯,各有好處,要看自身的需要是什么。豆?jié){含有豐富的豆固醇和大豆異黃酮,但豆?jié){的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于牛奶的一半左右,鈣則是牛奶的十分之一。蛋白質(zhì)、維生素D、鈣還是在牛奶中含量更高一些。平時可以根據(jù)個人需求選擇。
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