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韭菜根粗壯好嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
早上去買(mǎi)韭菜的時(shí)候，看到有一家賣(mài)韭菜的地方，他們的韭菜根部很粗壯，韭菜根粗壯好嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有一些韭菜根部比較粗壯，這樣的韭菜很有可能是使用了很多的話(huà)，甚至還會(huì)有化肥的殘留，這樣的韭菜在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候最好是謹(jǐn)慎，如果已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)最好是多浸泡一會(huì)。
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