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蘋(píng)果可以蒸著吃嗎?

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-04-08 15:36

病情描述:
蘋(píng)果我都吃膩了,想換個(gè)花樣來(lái)吃,聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果可以蒸著吃,我也不敢嘗試,是真的能蒸著吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘋(píng)果可以蒸著吃,這樣會(huì)讓蘋(píng)果里的果酸有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。蒸著吃蘋(píng)果對(duì)于治療腹瀉也有很不錯(cuò)的效果,早晚各一次,一周左右即可見(jiàn)效。
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