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冰糖和紅糖的區(qū)別在哪里?

患者:男,34歲

病情描述:
我家有冰糖也有紅糖,我們都會(huì)吃上一些,這兩種糖的區(qū)別在哪里?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
冰糖和紅糖的區(qū)別是冰糖適合熱性體質(zhì),紅糖適合寒性體質(zhì)。冰糖可潤(rùn)肺、清火和紅糖相反,冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話,風(fēng)熱感冒就是冰糖。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
區(qū)別是形狀和顏色不同,冰糖和紅糖都是從甘蔗和甜菜中所提取的,冰糖屬于白色透明的糖塊兒,可以在泡茶或者是煲湯的時(shí)候適量添加,都能提高食物的口感。紅糖具有健脾胃和排出體內(nèi)濕氣寒氣的作用,對(duì)于女性體寒和宮寒都有很好的效果。
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