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土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:女,36歲 提問于2018-04-08 15:05

病情描述:
聽說土豆的功效和作用特別多,我就想多吃一些,那具體是由什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
土豆可謂是蔬菜之王,是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對(duì)胃潰瘍習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
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