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春分適合吃什么菜?

患者:女,40歲

病情描述:
今天是春分,不知道春分的時(shí)候適宜給家人做什么吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春分是特殊的日子,春分的時(shí)候適宜吃“春菜”。指的是春季吐芽、青嫩茂盛的野菜,比如香椿芽、魚(yú)腥草、菠菜、芹菜、豆芽、馬齒莧、蒲公英等。吃這些新鮮的春菜可降火、疏肝、清腸、通便。
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