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桑葚果醬的做法有哪些

患者:女,24歲

病情描述:
我今天去山上采摘了很多桑葚果,吃不完,想做成果醬,可是要怎樣做?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
桑葚果醬可以用來沾面包吃,能夠增強(qiáng)食欲。
1、桑葚洗凈,去蒂。(這是個(gè)‘龐大’的任務(wù),要有足夠時(shí)間和耐心。)
2、加冰糖,熬至開鍋冰糖融化后擠入檸檬汁,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮兩個(gè)小時(shí)以上,至粘稠。
3、裝入無水無油的密封玻璃瓶,冰箱冷藏。一周內(nèi)食完。
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