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多吃新鮮的蔬菜水果有啥好處呢?

患者:女,25歲

病情描述:
我的飲食要求是每天都吃蔬菜水果,因?yàn)槁?tīng)說(shuō)這樣吃最健康,可是多吃新鮮的蔬菜水果好處有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃蔬菜水果可以預(yù)防體重增加,并且新鮮的蔬菜和水果中富含各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,可以提高免疫力,有一定的抗病毒抗感染作用。
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