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生雞蛋里有病菌怎么辦?

患者:男,30歲

病情描述:
今天我聽說生雞蛋里面其實(shí)都有病菌的,那炒了或者煮了吃能去除病菌嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一些生雞蛋帶有致病菌,霉菌或寄生蟲卵,沒有經(jīng)過蒸煮加工可能會(huì)引起腹瀉和寄生蟲病。因此,雞蛋一定要煮熟了吃,才更容易消化吸收!
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